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Crema Pasticcera

Saturday, August 07th, 2010 | Author:

La Crema Pasticcera è una delle ricette fornita insieme al libro base del Bimby e può essere sia a temperatura ambiente che fredda (dopo essere stata raffreddare in frigo). Questa crema può essere utilizzata anche per la preparazione di vari dolci.

Se si cerca una crema più leggera è possibile utilizzare al posto della Crema Pasticcera la Crema Bimby.

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Glassa al Cioccolato

Saturday, August 07th, 2010 | Author:

Esistono moltissimi tipi di glassa ed esistono altrettante ricette per preparare ognuna di esse: non fa eccezione la Glassa al Cioccolato. La ricetta che presento qui è una delle più semplici ma da ottimi risultati.

La Glassa al Cioccolato è ottima per guarnire torte, pasticcini, ma anche i gelati 😉 . Questa glassa può essere usata ricoprire i dolci: in questo caso deve essere stesa con l’aiuto di una spatola o di un coltello.

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Crema Bimby

Saturday, August 07th, 2010 | Author:

La Crema Bimby è una delle ricette fornita insieme al libro base del Bimby e può essere utilizzata benissimo al posto della Crema Pasticcera assomigliandole molto come gusto e consistenza; il principale vantaggio rispetto a quest’ultima è che risulta più leggera e più digeribile. Questa crema (esattamente come la Crema Pasticcera) può essere servita sia a temperatura ambiente che fredda (dopo essere stata raffreddare in frigo).

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Bimby

Friday, July 23rd, 2010 | Author:
Bimby

Bimby

Sabato 17 Ottobre 2009… data da ricordare (lo so che è passato molto tempo da questa data… ma questo post è rimasto nelle bozze per veramente tantissimo tempo… fino ad oggi): a casa nostra è arrivato un nuovo elettrodomestico… un nuovo robot. Il primo fu Roomba, poi venne Scooba e ora è arrivato il Bimby. Nome utilizzato, in vero, solo in Italia. All’estero ha un nome più anglofono e che spiega meglio cosa fa: Thermomix 😉 . A differenza dei primi due, il suo scopo non è aiutare nella pulizia della casa (infatti al peggio può aiutare a sporcarla 😛 ). Il Bimby è un robot da cucina prodotto dalla Vorwerk (quella del Folletto, per intenderci) che costa un botto e che (usando una definizione di mio padre) è una “impastatrice con la possibilità di cuocere“.

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