Lo zucchero a velo non è altro che del comunissimo zucchero tritato in modo molto fine; proprio per questo è facilissimo farlo in casa 😉 . Presento questa ricetta (presa dal libro base del Bimby) perché lo zucchero a velo può essere utilizzato per decorare moltissimi dolci (e.g., i bignè).
Oltre tutto questa ricetta può essere utilizzata facilmente anche se non avete il Bimby, utilizzando un semplice frullatore 😉 .
